Buka halaman Google hari ini dan kamu akan langsung disambut ilustrasi menarik nan menggiurkan. Ya, Google Doodle menampilkan secangkir kopi dengan lapisan cantik dan sentuhan khas Indonesia: kopi susu gula aren. Doodle ini hadir bukan tanpa alasan, melainkan sebagai bentuk penghormatan Google terhadap minuman lokal yang kini telah menjelma menjadi tren global.
Desain doodle yang penuh warna ini menggambarkan minuman hangat yang mengepul, dihiasi gula aren yang meleleh dan es batu yang tampak menyegarkan. Sentuhan visual ini membawa kesan akrab dan hangat yang begitu lekat dengan budaya ngopi orang Indonesia. Doodle ini juga disertai deskripsi yang menyebut kopi susu gula aren sebagai “minuman kopi modern kesukaan orang-orang Indonesia, yang manisnya menggunakan gula aren tradisional.”
Bukan hanya tampil menggoda, halaman doodle juga menyertakan fakta-fakta menarik. Salah satunya adalah pencapaian luar biasa di tahun 2024, ketika lebih dari 27.000 warga Sumatra Selatan minum kopi bersama dalam satu waktu hingga memecahkan rekor MURI. Fakta ini mempertegas bahwa kopi susu gula aren bukan sekadar minuman, tetapi juga simbol kebersamaan dan budaya.
Minuman yang sering disebut kopsuren ini mulai populer di pertengahan 2010-an. Berbeda dengan latte biasa, kopsuren menyuguhkan karakter rasa yang kuat tapi tetap ramah di lidah. Gula aren yang digunakan memberikan rasa manis yang lebih dalam dan karamel, berbeda dari gula pasir biasa. Perpaduannya dengan espresso dan susu menciptakan lapisan rasa yang kompleks namun menyenangkan.
Salah satu daya tarik kopi susu gula aren adalah fleksibilitasnya. Bisa dinikmati panas untuk kehangatan pagi, atau disajikan dingin dengan es sebagai teman siang hari. Inilah yang membuatnya mudah diterima semua kalangan, dari penikmat kopi berat hingga mereka yang baru mulai menyukai kopi.
Google juga memberikan panduan sederhana bagi siapa pun yang ingin membuatnya di rumah. Cukup larutkan gula aren dengan air panas, tuang ke dalam gelas, lalu tambahkan susu dan espresso secara perlahan agar tampak berlapis. Tidak perlu alat mahal, cukup niat dan bahan berkualitas.
Fenomena ini bukan hanya soal rasa, tapi juga soal identitas. Kopi susu gula aren adalah bukti bahwa cita rasa lokal bisa menjadi primadona dalam industri yang sangat kompetitif seperti kopi. Inovasi dari para barista dan pelaku usaha lokal telah mengangkatnya ke panggung dunia. Kini, minuman ini mulai muncul di menu kafe luar negeri, dari Singapura sampai Eropa, sebagai eksotisme rasa khas Indonesia.
Melalui Google Doodle hari ini, dunia diajak mengenal lebih dekat kekayaan budaya kuliner Nusantara. Ini bukan sekadar promosi minuman, tetapi juga selebrasi terhadap kreativitas, kearifan lokal, dan kemampuan Indonesia untuk menciptakan tren dunia dari sesuatu yang begitu sederhana namun sarat makna.
Hari ini, mari rayakan secangkir kopi susu gula aren. Bukan hanya sebagai minuman, tapi juga sebagai kebanggaan akan rasa, identitas, dan inovasi Indonesia yang sudah mendunia.
